Войти
Об административном приостановлении деятельности магазина разливного пива «Кран. CRAFT BEER SHOP” индивидуального предпринимателя Праведнова М.Ю. по ст.6.6 КоАП РФ
15.02.2017г. Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области в рамках проведения по обращению физического лица административного расследования относительно ИП Праведнова М.Ю., осуществляющего деятельность в магазине разливного пива «Кран. CRAFT BEER SHOP» расположенного на первом этаже жилого дома № 60 по Ленинградскому проспекту г.Ярославля, установлено, что предприятие функционирует с нарушением п.п.2.1, 2.4, 3.14, 4.4, 5.1, 7.1, 7.7, 7.29 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», введенных в действие Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001г. № 31, п.9 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ч.4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно: 21.02.2017г. в отношении ИП Праведнова М.Ю. составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, устанавливающей административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Протокол об административном правонарушении с другими материалами дела об административном правонарушении передан по подведомственности в Дзержинский районный суд г.Ярославля для решения вопроса об административном приостановлении деятельности магазина ИП Праведнова М.Ю. «Кран. CRAFT BEER SHOP». Постановлением Дзержинского районного суда г.Ярославля от 04.05.2017г. по делу № 5-426/2017 об административном правонарушении ИП Праведнов М.Ю. признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и в целях предотвращения возможного причинения вреда жизни, здоровью людей и имуществу, привлечен к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности магазина разливного пива «Кран. CRAFT BEER SHOP» сроком на 90 суток.
- не представлена проектная документация, по которой оборудован пивной бар;
- имеется один вход для посетителей, персонала и для загрузки продукции, загрузочная отсутствует;
- принудительная вентиляция магазина присоединена к общедомовой вентиляции;
- осуществляется реализация обезличенного кегового пива без информации о наименовании пищевой продукции, дате ее изготовления, сроке годности, условиях хранения, производителей и месте его нахождения;
- не предоставлены сопроводительные документы на реализуемое кеговое пиво (товарно-транспортные накладные, декларации о соответствии);
- не соблюдается поточность технологического процесса в результате одного входа для посетителей и персонала, а также для загрузки пищевых продуктов;
- доставка до пивного бара пищевой продукции производится своим легковым транспортом вместо специализированного;
- несмотря на то, что в предприятии организованы условия для приема пищи посетителями, тем не менее, туалет и раковина для мытья рук посетителей отсутствуют.
© 2009 Управление Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека по
Ярославской области
Адрес:150003, г. Ярославль, ул. Войнова, д. 1
Телефон: (4852)73-26-92; факс: (4852) 75-52-97. Эл.почта: mail@76.rospotrebnadzor.ru