ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

8-800-100-10-76

 

ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          

 

ВИРТУАЛЬНАЯ СЛУЖБА
                          

 

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          

 

Таможенный союз
                                        

 

Санитарный надзор
                                        

 

Эпидемиологический надзор
                                        

 

Защита прав потребителей
                                        

 

Судебная практика
                                        

 

Государственная регистрация
                                        

 

Лицензирование
                                        

 

Организация деятельности
                                        

 

Социально - гигиенический мониторинг
                                        

 

Реестры
                                        

 

САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          

 

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          

 

ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          

 

ДОКУМЕНТЫ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОВЕДЕННЫХ ПРОВЕРКАХ
                          

 

ПРЕСС - ЦЕНТР
                          

 

ПУБЛИЧНЫЕ ОБСУЖДЕНИЯ
                          

 

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          

 

МЕРОПРИЯТИЯ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ ПО РЕГИСТРАЦИИ УВЕДОМЛЕНИЙ
                          

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
                          

 

ЭЛЕКТРОННОЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО
                          

 

К Дню Победы
                          

 

Новости здорового питания
                          

Войти

Об обжаловании постановления от 23.03.2021г. № 194, вынесенного в отношении директора муниципального образовательного учреждения – средней общеобразовательной школы

 

 В результате контрольно-надзорных мероприятий, проводимых Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области 16.02.2021г. в муниципальном образовательном учреждении – средней общеобразовательной школе, специалистами испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» были отобраны пробы продукции – масла сладко-сливочного несоленого с массовой долей жира 72,5%. Согласно информации на этикетке исследованная продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», введенным в действие в качестве национального стандарта Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2134-ст, и положения которого распространяются на сливочное масло, изготовляемое из коровьего молока и/или молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока, предназначенное для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей и использования в других отраслях пищевой промышленности.

В соответствии с п.5.1.7 ГОСТ 32261-2013 жировая фаза масла должна содержать только жир коровьего молока. 

Согласно протоколу лабораторных исследований от 02.03.2021г. и экспертному заключению от 10.03.2021г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области», исследованная проба не соответствует значениям, установленным в нормативных документах. 

В исследованном образце продукции – масле сладко-сливочном несоленом с массовой долей жира 72,5%., массовые доли метиловых эфиров жирных кислот составили: каприловой (С8:0) менее 0,9% при норме 1,0-2,0%; каприновой (С 10:0) 1,8% при норме 2,0-3,8%; миристиновой (С14:0) 7,7% при норме 8,0-13,0%, что ниже нормируемых показателей и не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 67; Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880; Таможенного регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881.

При этом в силу положений санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. № 32, пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза, относится к перечню пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей.

Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области 23.03.2021г. в отношении директора муниципального образовательного учреждения – средней общеобразовательной школы вынесено постановление № 194 по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»), о привлечении указанного должностного лица к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 5000 (пяти тысяч) рублей.

Должностное лицо, привлеченное к административной ответственности, не согласилось с вынесенным постановлением по делу об административном правонарушении и обратилось с жалобой об отмене указанного постановления в Большесельский районный суд Ярославской области.

Решением Большесельского районного суда Ярославской области от 18.06.2021г. по делу № 12-8/2021, вступившим в законную силу 17.07.2021г., постановление Управления Роспотребнадзора по Ярославской области оставлено без изменения, в то время как жалоба должностного лица оставлена без удовлетворения.

 

© 2009 Управление Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека по
Ярославской области
 

Разработка сайта - ВЕБ.76БИЗ.РУ 

Яндекс.Метрика

Адрес:150003, г. Ярославль, ул. Войнова, д. 1
Телефон: (4852)73-26-92; факс: (4852) 75-52-97.

Электронная почта