Войти
О качестве и безопасности пищевой продукции в Ярославской области
Безопасность пищевых продуктов – это совместная ответственность. Безопасность должна быть обеспечена на всем протяжении цепи производства пищевых продуктов, начиная от фермеров и производителей и кончая продавцами и потребителями. Своевременные профилактические меры позволяют предупредить развитие пищевых отравлений и инфекционных заболеваний. Одной из важнейших характеристик, определяющих уровень санитарно-эпидемиологического благополучия Ярославской области является состояние перерабатывающей промышленности, наличие должных условий сохранения продуктов питания, технического и гигиенического обеспечения предприятий. В