ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

8-800-100-10-76

 

ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          

 

ВИРТУАЛЬНАЯ СЛУЖБА
                          

 

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          

 

Таможенный союз
                                        

 

Санитарный надзор
                                        

 

Эпидемиологический надзор
                                        

 

Защита прав потребителей
                                        

 

Судебная практика
                                        

 

Государственная регистрация
                                        

 

Лицензирование
                                        

 

Организация деятельности
                                        

 

Социально - гигиенический мониторинг
                                        

 

Реестры
                                        

 

САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          

 

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          

 

ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          

 

ДОКУМЕНТЫ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОВЕДЕННЫХ ПРОВЕРКАХ
                          

 

ПРЕСС - ЦЕНТР
                          

 

ПУБЛИЧНЫЕ ОБСУЖДЕНИЯ
                          

 

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          

 

МЕРОПРИЯТИЯ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ ПО РЕГИСТРАЦИИ УВЕДОМЛЕНИЙ
                          

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
                          

 

ЭЛЕКТРОННОЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО
                          

 

К Дню Победы
                          

 

Новости здорового питания
                          

Войти

О результатах контроля качества и безопасности мяса и мясопродуктов на территории Ярославской области в 2016 году

 

Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области в 2016 году в рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий проверено 409 объектов, в т.ч.:
- мясоперерабатывающих предприятий – 5;
- оптовых складов – 113;
- рынков с реализацией мясопродуктов – 5;
- предприятий розничной торговли – 283;
- предприятий общественного питания – 104.

В рамках надзорных мероприятий проведены лабораторные исследования мясопродуктов: 381 проба исследована на физико-химические и санитарно-химические показатели (пестициды, без(а)пирен, нитрозамины, соли тяжелых металлов и др.), неудовлетворительных результатов не выявлено, 1557 проб исследовано на микробиологические показатели, из них 22 не соответствовали требованиям безопасности; антибиотики, ГИМО в исследованных образцах не обнаружены.

В ходе проведенных проверок выявлены нарушения требований законодательства: нарушению правил содержания территорий и обороту ТБО, нарушение условий хранения мясной продукции, отсутствие необходимой документации, отсутствие маркировки на продукции, нарушение дез.режимов, нарушения правил личной гигиены работниками предприятий, реализация продукции неудовлетворительного качества, отсутствие производственного контроля.

По фактам выявленных нарушений составлено 196 протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 1 430 500 рублей. Забраковано 26 партий продукции в количестве 124,8 кг.

По результатам 8 проверок материалы переданы в судебные органы, приняты положительные решения.

Управление Роспотребнадзора по Ярославской области рекомендует быть внимательными при выборе мяса и мясных продуктов, не покупать продукты в местах несанкционированной торговли!

Ситуация в области оборота мясной продукции на территории области остается на контроле Управления. 

© 2009 Управление Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека по
Ярославской области
 

Разработка сайта - ВЕБ.76БИЗ.РУ 

Яндекс.Метрика

Адрес:150003, г. Ярославль, ул. Войнова, д. 1
Телефон: (4852)73-26-92; факс: (4852) 75-52-97. Эл.почта: mail@76.rospotrebnadzor.ru