ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

8-800-100-10-76

 

ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          

 

ВИРТУАЛЬНАЯ СЛУЖБА
                          

 

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          

 

Таможенный союз
                                        

 

Санитарный надзор
                                        

 

Эпидемиологический надзор
                                        

 

Защита прав потребителей
                                        

 

Судебная практика
                                        

 

Государственная регистрация
                                        

 

Лицензирование
                                        

 

Организация деятельности
                                        

 

Социально - гигиенический мониторинг
                                        

 

Реестры
                                        

 

САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          

 

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          

 

ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          

 

ДОКУМЕНТЫ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОВЕДЕННЫХ ПРОВЕРКАХ
                          

 

ПРЕСС - ЦЕНТР
                          

 

ПУБЛИЧНЫЕ ОБСУЖДЕНИЯ
                          

 

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          

 

МЕРОПРИЯТИЯ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ ПО РЕГИСТРАЦИИ УВЕДОМЛЕНИЙ
                          

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
                          

 

ЭЛЕКТРОННОЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО
                          

 

К Дню Победы
                          

 

Новости здорового питания
                          

Войти

О результатах контроля качества за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями на территории области в 2016 году и в 1 квартале 2017 года

 

Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области ведется контроль за производством и оборотом хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.

В течение 2016 года проведено 93 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области оборота хлебобулочных изделий и муки.

В 2016 г. хлебобулочная продукция и мукомольно-крупяные изделия исследованы на соответствие по:
- санитарно-химическим показателям (в т.ч. содержание пестицидов) – 113 проб, неудовлетворительных результатов не выявлено;
- физико-химическим показателям – 188 проб, неудовлетворительных результатов не выявлено;
- микробиологическим показателям – 459 проб, из них неудовлетворительных – 5.

В 1 квартале 2017 года исследовано 88 проб продукции, все соответствовали требованиям безопасности.

В ходе проведения проверок выявлены нарушения требований законодательства, в том числе нарушение периодичности проведения производственного контроля, реализация продукции с истекшим сроком годности, реализация расфасованной в магазине продукции без информации о дате выработки, конечном сроке реализации.

В 2016 году снято с реализации 104 кг хлебобулочной продукции и мукомольно-крупяных изделий (в 1 квартале 2017 г. – 61 кг).

По фактам выявленных нарушений виновные лица привлечены к административной ответственности.

При покупке хлебобулочной продукции, необходимо обращать внимание на условия реализации, сроки годности продукции, состав продукта и др. Не следует приобретать продукцию впрок.

При выборе хлеба лучше отдавать предпочтение тем видам, в состав которых входит цельнозерновая мука, йодказеин, горчичное масло и др. Ежедневное употребление хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, позволяет существенно уменьшить дефицит витаминов.

Ситуация в области производства и оборота хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий остается на контроле Управления.

 

© 2009 Управление Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека по
Ярославской области
 

Разработка сайта - ВЕБ.76БИЗ.РУ 

Яндекс.Метрика

Адрес:150003, г. Ярославль, ул. Войнова, д. 1
Телефон: (4852)73-26-92; факс: (4852) 75-52-97. Эл.почта: mail@76.rospotrebnadzor.ru