О результатах контроля качества и безопасности молочной продукции на территории области в 3 квартале 2017 года

Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области ведется постоянный мониторинг за качеством и безопасностью молока и молочной продукции.

В 3 квартале 2017 года проведены 35 контрольно-надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области оборота молочной продукции с отбором проб продукции на соответствие:
- санитарно-химическим показателям (в т.ч. содержание пестицидов) – 14 проб, неудовлетворительных результатов не выявлено;
- физико-химическим показателям – 160 проб, неудовлетворительных результатов – 1 (по показателям фальсификации);
- микробиологическим показателям – 767 проб, неудовлетворительных результатов – 6 проб;
- на наличие антибиотиков – 9 проб неудовлетворительных результатов не выявлено;
- на наличие радиоактивных веществ – 9 проб, неудовлетворительных результатов не выявлено.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения требований законодательства, в том числе реализация расфасованной в магазине молочной продукции без информации о дате выработки, конечном сроке реализации продукции, реализация молочной продукции с истекшим сроком годности, нарушение товарного соседства при хранении продукции, а также выявление молочной продукции, не отвечающей гигиеническим требованиям.

По фактам выявленных нарушений составлено 35 протоколов об административных правонарушениях по ч.1 и ч.2 ст. 14.43, ст.14.15, ст.6.4,ст.6.6 на сумму 180 тыс. рублей. Забракована 1 партия молочной продукции в количестве 2 кг.

Ситуация в области производства и оборота молока и молочной продукции остается на контроле Управления.

Информируем, что при покупке молочной продукции, необходимо обращать внимание на условия реализации продукции, наличие этикетки с информацией о дате выработки, конечном сроке реализации, составе продукта, условиях хранения и др.