ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

8-800-100-10-76

 

ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          

 

ВИРТУАЛЬНАЯ СЛУЖБА
                          

 

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          

 

Таможенный союз
                                        

 

Санитарный надзор
                                        

 

Эпидемиологический надзор
                                        

 

Защита прав потребителей
                                        

 

Судебная практика
                                        

 

Государственная регистрация
                                        

 

Лицензирование
                                        

 

Организация деятельности
                                        

 

Социально - гигиенический мониторинг
                                        

 

Реестры
                                        

 

САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          

 

ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          

 

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          

 

ДОКУМЕНТЫ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОВЕДЕННЫХ ПРОВЕРКАХ
                          

 

ПРЕСС - ЦЕНТР
                          

 

ПУБЛИЧНЫЕ ОБСУЖДЕНИЯ
                          

 

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          

 

МЕРОПРИЯТИЯ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ ПО РЕГИСТРАЦИИ УВЕДОМЛЕНИЙ
                          

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
                          

 

ЭЛЕКТРОННОЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО
                          

 

К Дню Победы
                          

Войти

Роспотребнадзор контролирует качество кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги за 9 месяцев 2018 года

 

Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области контроль за качеством кондитерских и хлебобулочных изделий осуществляется в постоянном режиме.

За 9 месяцев 2018г специалистами Управления проведена проверка 70 предприятий, осуществляющих деятельность в области оборота и производства кондитерских и хлебобулочных изделий с отбором проб пищевой продукции для лабораторных исследований по показателям безопасности:
- санитарно-химическим (в т. ч. содержание пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов - 118 проб, неудовлетворительных результатов не выявлено;
- микробиологическим – 860 проб, из них неудовлетворительных – 15 проб, что составляет 1,7%;
- на содержание генно-мидифицированных объектов (ГМО) – 27 проб неудовлетворительных результатов не выявлено;
- на наличие радиоактивных веществ – 52 пробы, неудовлетворительных результатов не выявлено.

Также на физико-химические показатели исследовано 198 проб, неудовлетворительных результатов не выявлено.

Снято с реализации (забраковано) 4 партии кондитерских изделий в количестве 53 кг.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий особое внимание уделялось наличию документации, позволяющей оценить прослеживаемость поступающих на реализацию кондитерских и хлебобулочных изделий, а также сырья для выработки последних: товаро-транспортных накладных, деклараций о соответствии; условий хранения и сроков реализации продукции, соблюдения принципов товарного соседства, санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Выявлены нарушения: реализации без товаро-сопроводительной документации, нарушение температурно-влажностных режимов хранения и реализации, с истекшими сроками годности, не доведении до потребителя полной информации о реализуемой продукции (о дате выработки, сроках годности, условиях хранения и др). По фактам выявленных нарушений виновные лица привлечены к административной ответственности по ст. 6.3; 6.4, 6.5, 6.25 ч.1, 14.8. ч.1, 14.15, 14.43.ч.1; 14.4.2.ч КоАП РФ на общую сумму около миллиона рублей.

 

© 2009 Управление Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека по
Ярославской области
 

Разработка сайта - ВЕБ.76БИЗ.РУ 

Яндекс.Метрика

Адрес:150003, г. Ярославль, ул. Войнова, д. 1
Телефон: (4852)73-26-92; факс: (4852) 75-52-97. Эл.почта: mail@76.rospotrebnadzor.ru