О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции по итогам 2018 года

Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области проводится постоянный мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции.

За 2018 года проведены 97 проверки и 21 административное расследование в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области производства и оборота молочной продукции.

В 2018 года было исследовано 1993 пробы молочной продукции, из них импортного производства - 95. По результатам лабораторных исследований молока и молочной продукции, выявлено: 27 проб не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, 3 пробы фальсифицированных немолочными жирами в т.ч.: 1 проба масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" Пензенская область (ООО "Март"), 2 пробы сыра Голландский производства: Удмуртская республика (ООО «Ува-Молоко»), Тверская область (ООО «Универсалопторг»), изъято из оборота 9 партий продукции общим объемом 13 кг.

 В ходе проведения проверок выявлены нарушения требований законодательства, в том числе нарушение периодичности проведения производственного контроля, реализация молочной продукции с истекшим сроком годности, реализация расфасованной в магазине молочной продукции без информации о дате выработки, конечном сроке реализации, нарушение условий хранения продукции.

По фактам выявленных нарушений составлено 20 протоколов об административных правонарушениях по ч.1 ст. 14.43, ст.14.15, ст.6.4, ст.14.8 КоАП РФ на сумму 164500 рублей.

Следует отметить, что при покупке молочной продукции, необходимо обращать внимание на условия реализации, сроки годности продукции, информацию на этикетке и др.

Ситуация в области производства и оборота молока и молочной продукции остается на контроле Управления.