О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции по итогам 2018 года

Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области проводится постоянный мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции.

За 2018 года проведены 97 проверки и 21 административное расследование в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области производства и оборота молочной продукции.

В 2018 года было исследовано 1993 пробы молочной продукции, из них импортного производства - 95. По результатам лабораторных исследований молока и молочной продукции, выявлено: 27 проб не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, 3 пробы фальсифицированных немолочными жирами в т.ч.: 1 проба масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" Пензенская область (ООО "Март"), 2 пробы сыра Голландский производства: Удмуртская республика (ООО «Ува-Молоко»), Тверская область (ООО «Универсалопторг»), изъято из оборота 9 партий продукции общим объемом 13 кг.