Роспотребнадзор контролирует безопасность молочной продукции. Итоги работы службы за 3 квартала 2020 года

Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области постоянно проводится контроль безопасности молочной продукции. Так, в 3 квартале 2020г. при проверках предприятий, осуществляющих деятельность в области оборота и производства молочной продукции, особое внимание обращалось на соблюдение температурных режимов хранения и реализации молочной продукции, товаросопроводительную документацию, доведение до потребителя полного объема информации о продукции. Проводились лабораторные исследования безопасности готовой продукции, воды питьевой; контроль обработки и дезинфекции инвентаря и оборудования.

За 3 квартала исследована молочная продукция на соответствие обязательным требованиям, в том числе:

·        по санитарно-химическим показателям (пестициды, микотоксины, токсичные элементы) - 80 проб,

·        физико-химическим показателям - 16 проб, из них 11 проб неудовлетворительные,

·        по микробиологическим показателям - 1416 проб, из них 20 проб неудовлетворительных,

·        по радиологическим показателям – 58 проб,

·        на содержание ГМО-9 проб.

Изъято из оборота молока и молочной продукции 5 партий в количестве 20 кг.

Управление Роспотребнадзора по Ярославской области в целях охраны жизни и здоровья населения предостерегает от приобретения безопасностью молочной продукции в местах несанкционированной торговли. При покупке необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, упаковку, маркировку. Не допускается реализация продукции с нарушением целостности упаковки, отсутствием даты выработки и срока годности, а также при нарушении температурных режимов хранения. Покупатель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение продукции.

Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких!