Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции. Итоги работы службы за 2020 года

 Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области постоянно проводится контроль безопасности молочной продукции. Так, в 3 квартале 2020г. при проверках предприятий, осуществляющих деятельность в области оборота и производства молочной продукции, особое внимание обращалось на соблюдение температурных режимов хранения и реализации молочной продукции, товаросопроводительную документацию, доведение до потребителя полного объема информации о продукции. Проводились лабораторные исследования безопасности готовой продукции, воды питьевой; контроль обработки и дезинфекции инвентаря и оборудования.

• по санитарно-химическим  показателям (пестициды, микотоксины, токсичные элементы) - 99 проб, 

• физико-химическим показателям - 537 проб, из них 15 проб неудовлетворительные,

• по микробиологическим показателям - 1854 проб, из них 36 проб неудовлетворительных, 

• по  радиологическим показателям – 76 проб, 

• на содержание ГМО-16 проб. 

Изъято из оборота  молока и молочной продукции 6 партий в количестве 23 кг.

Управление Роспотребнадзора по Ярославской области в целях охраны жизни и здоровья населения предостерегает от приобретения безопасностью молочной продукции  в местах несанкционированной торговли. При покупке необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, упаковку, маркировку. Не допускается реализация продукции с нарушением целостности упаковки, отсутствием даты выработки и срока годности, а также при нарушении температурных режимов хранения. Покупатель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение продукции.

Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких!