Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность кондитерских изделий. Итоги надзора за кондитерской продукцией за 9 месяцев 2021 года

 Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области на постоянной основе проводится контроль за качеством и безопасностью кондитерских изделий. Так, при проверках предприятий, осуществляющих деятельность в области оборота и производства кондитерских изделий, особое внимание обращалось на соблюдение условий хранения и реализации кондитерских изделий, на наличие товаросопроводительной документации, доведение до потребителя полного объема информации о продукции. 

Выявлены основные нарушения на объектах: отсутствие необходимой информации на маркировочных ярлыках готовых кондитерских изделий (дата, наименование,  место нахождения изготовителя); хранение и реализация кондитерских изделий в торговом зале в неупакованном виде. По фактам выявленных нарушений виновные лица привлечены к административной ответственности.