Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов.

 Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области в постоянном режиме ведется контроль качества и безопасности рыбы и морепродуктов.

- санитарно-химическим показателям - 46 проб, неудовлетворительных результатов не выявлено;

- физико-химическим показателям - 65 проб, из них неудовлетворительных - 2; что составило 3,0%.

- паразитологическим показателям - 23 пробы, все соответствовали показателям;

- микробиологическим показателям - 147 проб, из них неудовлетворительных - 2; что составило 1,4%.

В ходе проведения проверок выявлены нарушения требований законодательства, в том числе  отсутствие достоверной и полной информации о реализуемой продукции, несоответствие образцов продукции по массовой доле глазури информации заявленной на этикетке; нарушение условий хранения рыбы и рыбопродуктов, нарушение температурных режимов хранения и реализации и др.

По фактам выявленных нарушений составлено 4 протокола об административном правонарушениях по ч.1 ст. 14.43, ст.6.6 КоАП РФ, на сумму 55000 рублей. 

Следует отметить, что при покупке рыбной продукции, необходимо обращать внимание на условия реализации, сроки годности продукции, информацию на этикетке и т.д.

Управление Роспотребнадзора  по Ярославской области настоятельно рекомендует не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли!

Ситуация в области производства и оборота рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления.