Рекомендации по покупке бахчевых культур и плодоовощной продукции.

Управление Роспотребнадзора по Ярославской области напоминает о правилах при покупке арбузов и дынь в связи с началом сезона их продажи.

Не рекомендуется покупать бахчевые из необорудованных торговых мест, вдоль автодорог, так как в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. Кроме того, реализуемые в так называемых несанкционированных местах торговли овощи и бахчевые способны впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

В установленных местах продаж овощей и бахчевых культур у продавца в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов: сертификат или декларация о соответствии, товаро-транспортные документы, позволяющие установить место происхождения товара и его производителя. У продавца должна быть медицинская книжка. На точке, реализующей бахчевые и овощи, должна быть вывеска