Всемирный день ананаса

 Всемирный день ананаса отмечается 12 марта. Дата такого необычного праздника выбрана не случайно. В этот день в 1970 году на Гавайях вывели самый вкусный сорт ананаса – DEN MONTE GOLD. Его вкус сразил знатоков фруктов необычайной комбинацией сладости, сочности и терпкости.

1.     Ананас почти на 88% состоит из воды, а остальная часть представлена простыми сахарами (11-12%), поэтому он прекрасно утоляет жажду и голод.

2.     Содержащиеся лимонная и аскорбиновая кислоты (50%) помогут в поддержании иммунитета.

3.     Мякоть богата калием, поэтому плод рекомендуется для употребления при нарушении водно-солевого баланса и при небольших отеках.

4.     100 грамм плода содержат всего 48 ккал, поэтому он незаменим во время диеты.

5.     Ломтик плода в 100 грамм содержит тройную дневную норму кремния, необходимого для быстрого заживления ран.

6.     В оптимальном количестве в ананасе содержится марганец, необходимый для стабильной работы нервной системы.

7.     В состав фрукта входят антиагреганты, которые снижают вязкость крови, что является профилактикой тромбозов и тромбофлебитов.   

Как выбрать ананас.

1)    Цвет и кожура: верные спутники свежего ананаса – желто-коричневый оттенок и ровные чешуйки.

2)    Поверхность: без пятен, вдавлений и царапин.

3)    Вес: чем тяжелее, тем лучше! Плод не должен быть вялым и лёгким.

4)    Запах: нежный, сладковатый аромат, без ноток гнили или иных посторонних примесей.

5)    Черенок: зеленого цвета и легко отделяется от листьев.

6)    Звук: хоть это и не арбуз, но постучать нужно! Глухой звук - залог спелости.

Не рекомендуется к употреблению людям с индивидуальной непереносимостью, заболеваниями желудка и кишечника, зубов; беременным и кормящим мамам.