18 июня – Международный день суши

 18 июня отмечается Международный день суши. Это блюдо пользуется большой популярностью во всём мире благодаря своему уникальному вкусу и разнообразию ингредиентов. Однако употребление суши может представлять риск для здоровья, особенно если не соблюдать правила гигиены и профилактики кишечных инфекций.

Суши — это блюдо японской кухни, которое состоит из риса, морепродуктов, овощей и других ингредиентов, завёрнутых в листы нори. Рис для суши варят по специальной технологии, чтобы он был липким, но не разваренным. Затем на него выкладывают начинку и формируют рулеты, которые затем нарезают на порции.

Приготовление суши требует соблюдения строгих правил гигиены, чтобы предотвратить загрязнение продуктов и распространение бактерий. 

Чтобы снизить риск отравления и кишечных инфекций при употреблении суши, необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

Выбирайте проверенные заведения с хорошей репутацией.

Обращайте внимание на чистоту и порядок в заведении.

Не ешьте суши, если они имеют не приятный запах или внешний вид.

Соблюдайте правила личной гигиены перед едой.

В заключение можно сказать, что суши — это вкусное и полезное блюдо, которое может стать частью здорового рациона. Однако необходимо соблюдать меры предосторожности, чтобы избежать риска отравления и кишечных инфекций.