Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Г.Г. Онищенко, проанализировав результаты проведения в 2012 году внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота мяса свинины и продуктов его переработки, проведенных управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации в связи с ухудшением на территории Российской Федерации ситуации по распространению вируса африканской чумы свиней(далее – АЧС),отмечаю.
Управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации проверено 8 081предприятие, осуществляющее деятельность в сфере производства и оборота мяса свинины и продуктов его переработки, из них 55,7 % являются объектами розничной торговли, а 28,8 % предприятиями общественного питания.
В ходе проверок выявлено около 13 700 нарушений обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере защиты прав потребителей, из них:
- 47,1 % составили нарушения санитарно-технического содержания и санитарно-технического состояния предприятий, санитарно
