ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

8-800-100-10-76

 

ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          

 

ВИРТУАЛЬНАЯ СЛУЖБА
                          

 

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          

 

Евразийский экономический союз
                                        

 

Санитарный надзор
                                        

 

Эпидемиологический надзор
                                        

 

Защита прав потребителей
                                        

 

Судебная практика
                                        

 

Государственная регистрация
                                        

 

Лицензирование
                                        

 

Организация деятельности
                                        

 

Социально - гигиенический мониторинг
                                        

 

Реестры
                                        

 

САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          

 

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          

 

ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          

 

ДОКУМЕНТЫ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОВЕДЕННЫХ ПРОВЕРКАХ
                          

 

ПРЕСС - ЦЕНТР
                          

 

ПУБЛИЧНЫЕ ОБСУЖДЕНИЯ
                          

 

ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          

 

МЕРОПРИЯТИЯ
                          

 

ИНФОРМАЦИЯ ПО РЕГИСТРАЦИИ УВЕДОМЛЕНИЙ
                          

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
                          

 

ЭЛЕКТРОННОЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО
                          

 

К Дню Победы
                          

 

Новости здорового питания
                          

 

ПЛАН ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ВИЗИТОВ
                          

Войти

Постановление от 28.01.2013г. №2 "Об оценке готовности молоко перерабатывающих предприятий области к работе в весенне-летний период 2013 года"

 

 В Ярославской области отмечается нестабильная эпидемиологическая обстановка по заболеваемости населения кишечными инфекциями, связанными с употреблением пищевых продуктов. При эпидемиологическом обследовании очагов установлено, что фактором передачи в 60% случаев являются молоко и молочные продукты. В структуре всей инфекционной заболеваемости кишечные инфекции наиболее многочисленные и занимают второе ранговое место после гриппа и ОРВИ. В 2012 г. выросла заболеваемость ОКИ на 16% и превысила средний показатель по Российской Федерации в 1,1 раза. Положение усугубляется весенне-летним периодом, наиболее опасным в распространении инфекционных заболеваний, а также формальным отношением отдельных руководителей и непосредственных исполнителей к выполнению и соблюдению технологических и санитарных требований при производстве и реализации молочной продукции.

На основании федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)», во исполнение федеральных законов от 12.06.08г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в целях профилактики возникновения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей
постановляю:
1. Заместителю начальника отдела санитарного надзора по контролю за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Ярославской области Наследовой Л.Ф.:
1.1. Обеспечить проведение плановых мероприятий по контролю предприятий молочной промышленности области, в том числе готовности их к работе в весенне-летний период 2013 г., согласно утвержденного плана проверок на 2013г., согласованного с прокуратурой Ярославской области и опубликованного на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Ярославской области (приложение № 1)..
1.2. В состав проверяющей группы включить специалистов отделений за средой обитания, условиями труда, отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории.
1.3. Обобщить материалы о результатах оценки готовности молокоперерабатывающих предприятий и представить для обсуждения в Департамент АПК, охраны окружающей среды и природопользования Ярославской области для подготовки коллегии в срок до 15.11.2013 г
2. Директору департамента АПК и потребительского рынка по Ярославской области Шилову А.Н. рекомендовать включить в план коллегии на 4 квартал 2013 года вопрос по оценке выполнения требований действующего законодательства молокоперерабатывающими предприятиями области.
3. Главному врачу ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» Карпову Н.Л. в рамках ВЦП «Гигиена и здоровье» обеспечить отбор проб и инструментальные измерения в молокоперерабатывающих предприятиях области по оценке соответствия их обязательным требованиям в соответствии с предписаниями Управления, территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Ярославской области.
3.1. Экспертные заключения по результатам лабораторных исследований и инструментальных измерений подготовить по получении неудовлетворительных результатов.
4. Руководителям ТО Роспотребнадзора в МО:
3.1.Довести данное постановление до сведения руководителей предприятий молочной промышленности.
3.2. Обеспечить проверку предприятий в установленные постановлением сроки.
4. Руководителям предприятий молочной промышленности, в том числе молокоприемных пунктов:
4.1. Обеспечить выполнение требований действующего законодательства при производстве, хранении, транспортировке и реализации продовольственного сырья и молочной продукции.
4.2. Повысить роль производственного контроля за соблюдением технологических и санитарных режимов производства молока и молочной продукции.
4.3. Обеспечить организацию технологических процессов производства по каждому виду продукции в полном соответствии с требованиями технологических инструкций, стандартов и санитарно-ветеринарных норм и правил, действующего законодательства.
5. Контроль за выполнением постановления оставляю за собой.
 
 
Главный государственный санитарный
врач по Ярославской области                                                                                           С.А. Мелюк

© 2009 Управление Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека по
Ярославской области
 

Разработка сайта - ВЕБ.76БИЗ.РУ 

Яндекс.Метрика

Адрес:150003, г. Ярославль, ул. Войнова, д. 1
Телефон: (4852)73-26-92; факс: (4852) 75-52-97. Эл.почта: mail@76.rospotrebnadzor.ru