Управление Роспотребнадзора по Ярославской области информирует Вас, что для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в детских оздоровительных учреждениях области при проведении летней оздоровительной кампании в подготовительный период необходимо выполнить в полном объёме планы-задания и общие подготовительные мероприятия в соответствии с действующими нормативными документами (приложение 1):
-провести благоустройство и дератизационные обработки территорий в местах размещения загородных оздоровительных, палаточных лагерей, детских санаториев,
-выполнить не позднее, чем за 2 недели до открытия, эпизоотологические обследования и противоклещевые обработки территорий загородных оздоровительных, палаточных лагерей, детских санаториев и прилежащих к ним площадей, организовать энтомологический контроль до и после противоклещевых обработок,
-подготовить к работе объекты водоснабжения, канализации, пищеблоки, медицинские блоки, жилые корпуса, места общего пользования,
-оснастить оздоровительные учреждения необходимым оборудованием, в том числе оборудованием для оценки эффективности оздоровительного эффекта,
-оборудовать места купания,
-обеспечить соответствие качества воды оздоровительных учреждений требованиям санитарных правил, подтвержденное лабораторными исследованиями,
-провести косметические ремонтные работы,
-провести ревизии технологического, холодильного, производственного оборудования с оформлением заключения по результатам ревизий,
-провести химическую чистку (камерную обработку) постельных принадлежностей,
-создать запас моющих и дезинфицирующих средств,
-провести генеральные уборки,
-провести работу по комплектованию оздоровительного учреждения квалифицированными кадрами, имеющими специальное образование и практику работы в детских учреждениях, прошедших предварительные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку,
-обеспечить приём на работу сотрудников пищеблоков, привитых против вирусного гепатита А,
-разработать перспективное меню с учётом требований действующих санитарных правил,
-при заключении договоров на поставку пищевых продуктов и сырья учитывать наличие у поставщиков документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания, складских помещений, транспорта для доставки продуктов питания, проведение дератизационных и дезинфекционных мероприятий, направленных на профилактику инфекционных заболеваний,
-при комплектовании учреждения соблюдать норму площади на ребёнка в спальном помещении,
-принимать детей в оздоровительные учреждения при наличии необходимой медицинской документации в соответствии действующими нормативными документами,
-обеспечить безопасность при перевозках организованных групп детей к местам отдыха и обратно.
Заключение о соответствии оздоровительного учреждения санитарным правилам будет выдаваться специалистами управления Роспотрбенадзора по Ярославской области по результатам контроля выполнения перечисленных выше мероприятий.
В период функционирования в каждом оздоровительном учреждении должны соблюдаться требования санитарного законодательства и создаваться благоприятные и безопасные условия для отдыха детей.
В первоочередном порядке должны быть приняты меры по обеспечению детей качественным и безопасным питанием. Необходимо строго соблюдать технологию приготовления блюд, сроки и условия их хранения; обеспечивать соблюдение сроков хранения и транспортировки скоропортящихся продуктов питания, выполнение норм питания. С учётом состояния здоровья детей в рацион должны вводиться пищевые продукты, обогащенных витаминами, микро- и макронутриентами. Дети должны быть обеспечены достаточным количеством питьевой воды гарантированного качества.
Должны соблюдаться требования к санитарному содержанию помещений и территорий, мытью и обработке оборудования, инвентаря и посуды, к организации режима дня.
Организация купания детей возможна только при соответствии мест купания и качества воды водоёмов требованиям санитарных правил и наличии соответствующего заключением, выданного управлением Роспотребнадзора по Ярославской области,
Недопустимо сокращать продолжительность смен и пересменков.
При регистрации в оздоровительном учреждении очагов инфекционных болезней необходимо немедленно информировать управление Роспотребнадзора по Ярославской области (т. 737561,738775).
Необходимо обеспечить должный контроль со стороны собственников оздоровительных учреждений за выполнением должностных обязанностей сотрудниками данных учреждений.
Руководитель С.А.Мелюк
